オークション落札商品中古

ビルカールサルモンキュヴェニコラフランソワ 2008

この商品の詳細を見る

『ビルカールサルモンキュヴェニコラフランソワ 2008』はセカイモンで78d58ef333から出品され、68の入札を集めて11月17日 11時 35分に、13800.00円で落札されました。即決価格は13800.00円でした。決済方法はに対応。

この商品をお気に入りに登録
同じ商品を出品する

フィリップボールナール 2014 【・レア】モエシャンドンゴールドグラスギフト【1992年】シャトー・ル・ボスクビンテージワインフランス古酒ドメーヌラモネブルゴーニュアリゴテ 3本セット【コルク付き】 DRC コルトン CORTON 2013 空瓶

ビルカールサルモンキュヴェニコラフランソワ 2008

ビルカールサルモンキュヴェニコラフランソワ 2008 ビルカール・サルモンは自社畑、契約畑あわせて300ha以上からシャンパンをつくりつづける生産者。その歴史はニコラ・フランソワ・ビルカールとエリザベス・サルモンが結婚し、1818年に設立されたときから始まりました。歴史・規模ともに大手メゾンの一角と言っていいでしょう。大手メゾンの中では割と"高品質志向"なのが特徴で、この「ブリュット・レゼルヴ」がスタンダードです。その分ブドウの質の高さを感じます。印象としては味わいの骨格が大きい。マロラクティック発酵はしていますが酸味はやや高め。しかしコクのある豊かな味わいのボディ感を持つので、「酸が高い」という印象よりもスケール感として感じるのです。「親しみやすさ」というより「高級感と飲みごたえ」を期待するといいでしょう。《このワインについて》創業者へのオマージュとしてつくられたキュヴェで、コート・デ・ブランのシャルドネとモンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワール、いずれもグラン・クリュのものを使用します。瓶内熟成は10年以上。【パーカーポイント96点】 [ワインアドヴォケイト誌 2023年4月のレビュー] 2008年のブリュット・キュヴェ・ニコラ・フランソワは、2022年第3四半期に1リットル当たり3グラム未満で出荷された。デリケートでピュア、クリーンなブーケは、果樹園の果実、春の花、蜂蜜、甘草のアロマがあり、エアレーションによってブリオッシュやお菓子のニュアンスも感じられる。ミディアムからフルボディで、彫りが深くクリスタルのようで、キレのある酸と石灰質のテクスチャーを持ち、味わいは緊張感があり、フィニッシュは長く、浸透性があり、塩味がある。完璧なビルカールスタイルを示しながらも、ヴィンテージの証である緊張感が存在する。ピノ・ノワール60％（Ay、Mareuil、Verzenay産）とシャルドネ40％（Mesnil、Chouilly、Cramant産）のブレンドで、83％をタンクで、17％を古樽で熟成させている。 [Yohan Castaingによる試飲飲み頃予想2023-2050年]

カテゴリー:

食品・飲料・酒##飲料・酒##ワイン

商品の状態:

新品、未使用

配送料の負担:

送料込み(出品者負担)

配送の方法:

らくらくメルカリ便

発送元の地域:

未定

発送までの日数:

3~7日で発送